Видео для им строительных материалов. Стоит ли?

Сейчас добавлять видео к товару это нормально.

Т.е., если добавить к каждому из 3.000 товаров видео, вреда не будет?

Тупить ничего не будет. Плеер ютуба хорошо оптимизирован для этих целей.

плохо он оптимизрован 1,2 мегабайта за окошечко на сайте.

А Вы не за мегабайты думайте, а за людей - по крайней мере Гугл так делает - так будьте похожи на него и к Вам они (люди) потянутся ;)

Вы думайте о посетителях))) И покупателях. Сначала)))
Что, для чего, каоке действие должны совершить после просмотра?
У видео на ютубе есть неприятная особенность - люди не возвращаются к покупке на сайт, а продолжают болтаться по схожим роликам. С соц-сетями та же история - не продаете в группе - не ставьте ссылку. Когда в инсту переходят - 90% обратно не возвращается - фотки в ленте лайкают радостно)))
Видео - если только в блог. На страницы с сео мурой для информационного трафика. Там ПФ может и наработаете чуть-чуть...)))