Забугорный хостинг не дружит с русским

какой толк? там дешевле в сотню раз?

c .htaccess нужно разбираться вроде

кодировку нужно сменить
после тега head

meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251"

перед meta поставьте <
после indows-1251" поставьте >
почему то не проходят тут html теги

Еще может быть проблема с кодировкой самого файла, по этому мета теги могут и не помочь.

открой файл в акела пад и сохранить как в 1251 и все!

PS. Хостинг здесь непричем!!!

на сервере может отсутствовать русская локаль.
Если вы брали VPS, то ручками, если виртуальный - через хостера.

В .htaccess
после RewriteEngine On
добавь AddDefaultCharset cp1251
У меня так всё пошло

Юзайте UTF-8 в своих проектах, и будет вам счастье. :-)
В .htaccess добавить строчку: AddDefaultCharset utf-8 (дополнительная мера).
В HTML прописать charset=UTF-8, и сами файлы сохранять в UTF-8.
Для работы в PHP-скриптах применять mb_internal_encoding("UTF-8"), соответственно к функциям для работы со строками дописывать mb_ (например: mb_substr).
Собственно, это и все! Не такая уж она и страшная, эта UTF-8. Зато более надежно защитит проект от иероглифов и т.п.

Можно в ЛС?) ато я так-то не совсем догнал