Cтоит или не стоит доробатывать существующие статьи ради ТОПа?

И вроде бы анкоры низкочастотные и все равно по ним не попадаю в том. И статьи здоровые - от 10 тыс символов

А они и не обязаны в топе быть. Ваш сайт не единственный в сети. Можете, конечно, доробатывать. Но, не факт, что это в плюс пойдёт.

А если анкор сменить?

Вроде нч и все равно на третей странице

Если статьи не о чем, то продолжайте в том же духе. Даже если их будет 15000, то ничего не изменит. Если статьи не несут нужную и специфическую информацию, можете хоть полтора миллиона их запустить, они не интересны, а значит никому не нужны, особенно ПСам. Можете хоть поседеть, "дорабатывая" их, но если даже не знаете нюансов seo и востребованности запросов, то можете забыть о "топах".
А то что вам не нравится 3-я страница выдачи, так это всем, у которых амбиции зашкаливают, знакомо. Есть хорошая пословица - "кесарю кесарево, а слесарю слесарево"......удачи в безнадежном деле (без сарказма).

Неужели все так депрессивно у Вас?(

Вы пьяны?

Если какие-то статьи в ТОПе, то их лучше не трогать, если на 30-50 позициях, можно попробовать дополнить и доработать - это сильно ни на что не повлияет. Вы можете провести эксперимент. Отметить, скажем 20 статей, половину из них доработать и проверить позиции через 1-2-3-4-5-6 месяцев.

А потом сравнивать сдвижку позиций между доработанной десяткой статей и недоработанной. И станет понятно, есть ли смысл или нет. При доработке, думаю, не нужно вписывать "ключи" и т.д., а просто более глубоко раскрыть тему, добавить видео, картинки, чтобы текст получился максимально естественным.

Со временем сайт будет двигаться целиком "вверх" или "вниз", а сравнение позиций статей между собой исключит погрешность влияния этого движения на сайт в целом.