Текстовые теги и их применение, что допустимо, что нет!

Интересует грамотное применение текстовых тегов, где и как правильно их применять, что допустимо а что нет.
Изучая эту тему и работы некоторых вебмастеров немного запутался!
Рассмотрим теги которые используются непосредственно к тексту: <h>, <p>, <strong>, <em>, <b>, <i>.

Моё мнение, что их следует использовать только в контентной зоне основного текста который отражает суть страницы. Но часто я вижу следующее:

1. <h4>,<h5>,<h6> - применяются как в шапке, так и в подвале для вспомогательного меню, перечень которого выделяют подзаголовками;
2. <p> - тоже иногда встречается в подвале, думаю это допустимо;
3. <strong>, <em>  - с этими нужно осторожно и применять только в основном контенте;
4. <b>  - пишут что устаревший тег и его некоторые вебмастера часто применяют для стилизации чтоб не применять <span> дабы уменьшить код страницы;
5. <i> - как и тег <b> используют для стилизации, чаще всего для иконок принято его применять но кто-то уже отказывается и заменяет его тегом <span>.

Просьба помочь с этим вопросом. Что можно допускать а что нет и как делать если идеально!. Потому как при выборе шаблона какого либо интернет магазина когда заглянешь в HTML, то видишь много такого рода по моему мнению ошибок, что потребует немного потрудиться для исправления ситуации.