Как часто обновляется вкладка в google console?

Предположу что никак (но эксперимент начал))
Данные по внутренним ссылкам уместнее собирать, во время обхода страниц, значит для обновления надо пройтись по страницам. Чтобы ускорить процесс надо увеличить количество страниц за время посещения робота)
Предлагается решение, удалить sitemap из консоли и еще раз его туда подать, в качестве нового, но не гарантирую ускорение)

Удалял уже, вставлял. Не помогло! То, ли робот сам определяет когда ему лучше. Думаю это какой-то цикл

Просто я в индекс засунул рубрики насильно, и позиции сайта везде упали в google. У почти неделя прошла не могу вернуть обратно. А во внутренних ссылках они весят.

Что я могу вам сказать: произвел замер 21 и 23, общее количество учитываемых ссылок изменилось. Изменилось все так, будто он просто проиндексировал новые страницы и учел ссылки на них, при этом, как и ожидалось, старые страницы он не переобошел и не пересчитал с их учетом.

Предложение 2: Запускайте переобход, через addurlки гугловские например.