Вода и заспамленность, что это такое и какой показательно оптимальный?

Заспамленность - фактор влияющий на выдачу: повторение ключевых слов в прямом или не прямом вхождение. Обычно заспамленность 30% поисковиками воспринимается нормально. Если меньше, отлично, но с условием, что ключи ярко выражены (прямое вхождение). С другой стороны, тут ещё есть фактор объёма текста. Например, если текст на 500 символов, то дважды повторив запрос, уже можно получить переспам. Переспамленые тексты выпадают из индекса, понижаются в ранжирование.

Вода - фактор влияющий на прямую на ПФ, и как следствие, на выдачу. Тут нет чёткого значения. Всё зависит от направленности текста и его качества.
По сути, "вода" - это часть текста, не имеющая отношения к раскрываемой теме. Например, текст про то, как выбрать пылесос и в нём абзац о том, как автор ходил в магазин, советовался с друзьями и мечтал о чистоте в своём доме. Иногда даже минимум воды может сыграть отрицательную роль, а иногда и излишек привлечёт читателя и задержит его на странице. Некоторые весьма неплохо используют излишек "воды" в своих интересах.

А где ответ на вопрос? какой показатель оптимальный?
и что больше влияет на выдачу? т.е на что больше обращать внимание то

Никогда не задумывалась о том, что спамность текста может быть разной, пока не прочитала это в одной статье. Там же узнала много интересного о том, как ее проверить и какие есть способы снизить переспам (Кому интересно, вот та статья: https://ifish2.ru/spamnost-teksta/)