на каком движке можно создать маркетплайс типо пром юа?

WordPress+Woocommerce+Docan(WC Vendor)
Или самому подгонять или готовую тему брать, как например https://themeforest.net/item/rehub-directory-multi-vendor-shop-coupon-affiliate-theme/7646339

Но чтоб совсем как пром юа, то нужно самому все писать с нуля :)

magento под это дело подойдёт

есть уже готовые "клоны" в бесплатном доступе или мега-дешевые, но те скрипты кривые и всё под себя надо дорабатывать, но это по мне самый лучший вариант

Можно сделать на любом cms :)
Зависит от степени знания cms и целесообразноти/простоты использования возможностей готового скрипта.

Стои делать самописно, но дорого выйдет. Любой иной движок будет тормозить. modex, если сильно "перепилить", но тоже недешево. Битрикс тоже сойдет :)

Вопрос не в "на чем сделать", а "кто делать будет"?..