Как запретить индексацию динамические страниц ?

Disallow: .../catalog/tabak?*

Не, вопос тогда указывать не нужно, т.к. тогда в индекс смогут случайно попасть ссылки заканчивающиеся на "?". Пправильно будет так:

/catalog/tabak*

Если ... - это хост, то он не нужен. Но если ... - это часть request_uri, то да, эта часть нужна. И если надо, можно сделать так:

/dir/*/catalog/tabak*

Мой вариант:
Disallow: *?sort=*

Правильный варинат: Disallow: *?sort=* Потому что - тут закрываются динамические параметры, а не все что после категорий (а что если категорий будет несколько тысяч - вы их все будете писать туда?)

Господи, что за бред вы все пишете??
Директива называется Clean-param
В вашем случае в роботах пишете:
Clean-param: sort /catalog/tabak
Дальше сам...

Все гораздо проще
всех динамических страницы:
Disallow: /*?*