Как создать сайт спортивных видеотрансляций?

Забудь, постоянные жалобы и проблемы.

Берите уже готовые плеера и ждите, пока не заставят удалить или в суд на вас не подадут.
Создавая такой сайт - в рег.ру на свое ФИО домен не регайте, особенно если живете в России.
Да и на хостинге не оплачивайте банковской картой или Вебмани - могут слить ваши данные суду.

Скриптов нет, просто ищите m3u8 трансляции и через бесплатный плеер playerjs com ведете трансляцию. Но - как я написал, будьте осторожны с самого начала сайта.

гиблое это дело... Лучше создайте спортивный блог/журнал